Productos agrícolas que se ofrecerán en la Feria Del Campo a la Olla

Tarija, 30 de octubre de 2024 (Tarija En Línea).- Este jueves 31 de octubre, la ciudad de Tarija será escenario de la cuarta versión de la Feria del Campo a la Olla, un evento en el que los ciudadanos podrán adquirir productos frescos directamente del productor al consumidor, sin intermediarios, a precios más accesibles. La feria se llevará a cabo en la final de la calle Comercio, frente a la Federación de Campesinos de Tarija, y estará abierta al público desde las 6:00 a.m. hasta las 2:00 p.m.

Gregorio Colque, director del Instituto Nacional de Innovación Agropecuaria y Forestal (INIAF), hizo una invitación a toda la población de Tarija para que participe de esta iniciativa que busca ofrecer alimentos frescos y de calidad, ayudando a combatir la especulación y el agio de los productos básicos de la canasta familiar. “Queremos invitar a toda la población de Tarija a personarse a la cuarta versión de la feria del campo a la olla, donde podrán obtener productos frescos y a precios más baratos,” expresó Colque.

Entre los productos disponibles, se destaca la carne de pollo, una novedad para esta edición, ya que anteriormente no estaba incluida en la oferta. Además, los asistentes podrán encontrar hortalizas como lechuga, zanahoria, acelga y habas, junto a tubérculos como la papa, frutas frescas y productos secos provistos por la Empresa de Apoyo a la Producción de Alimentos (EMAPA), incluyendo arroz, fideos y aceite.

“Esta feria tiene como objetivo evitar la intermediación que encarece los productos. Al comprar directamente del productor, los ciudadanos tienen la garantía de obtener alimentos frescos y a precios justos,” explicó Colque.

En esta ocasión, se ha invitado a productores de diversas zonas de Tarija, como las provincias Méndez, O’Connor, Uriondo y Cercado, para garantizar una variedad de productos locales y apoyar a los agricultores de la región.

El director del INIAF recalcó que el propósito principal de esta feria es promover el consumo de productos locales y reducir el impacto de la inflación en la economía familiar, haciendo posible que más ciudadanos accedan a alimentos básicos de calidad. “Estamos comprometidos en apoyar a nuestros productores y asegurar que las familias puedan acceder a alimentos sin precios especulativos,” concluyó Colque.

Con la presencia de EMAPA y productores locales, se espera que la feria sea un éxito y una oportunidad para fomentar la compra directa del campo a la mesa, beneficiando tanto a los consumidores como a los agricultores tarijeños.

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